特徴

RZ-08 お料理用 伝統的な調理法と違い 水温制御クッカーは素材の元の風味を壊さなく 素材の味を最大限に生かさせ 鮮度や栄養を完璧に保存します 牛肉 鶏肉 豚肉 魚介類 野菜 卵など すべての料理を楽に作ります 騒音もなく もはや過剰なクッキングもなく プロの調理方法で完璧に柔らかい料理ができるようになります いつでもどこでも自宅でレストランレベルの料理を調理できます 精確な温度と時間制御 本製品は最新技術を採用し 調理の温度及び時間を精確的に制御できます 最高温度が90℃ 194 F 精度が 0.1℃です 最長時間は99時間59分間です 自分の好みによって食品を調理することができます LCDコントロールパネルで設置を調節でき 温度や時間がLCDスクリーンに表示されます 高品質のデザインが実用性に富んで しかも 耐用性が強く 高級感が溢れています 簡単な操作 金属製のホイールを回して温度や時間 HOUR MINUTE を設置できます そして 親指でスクリーンのアイコンをタッチし 設置を確認し後のすべての作業は製品に任せていいです 使用手順 水を容器に入れます 水を規定の水位範囲以内に入れて下さい 鍋の水分が多いほど 水の加熱時間が長くなります 食材を真空袋又は食品袋などに入れて 袋に水を入れないようにご注意下さい 製品を容器に固定します 自分の好みによって温度や時間を設置して下さい 温度℃のオプションが表示されたら 金属製のホイールを回転します 左回転は温度を上げ 右回転は下げます もう一度SETボタンをクリックし 時間を設定します 設置方法は温度の設定と同じです 設置完了した後 親指で電源ボタンを押し ご確認下さい 製品のLED色が赤色から青色に変わります ビープ音が鳴ると 作業が始まります 温度が設定温度に達すると タイマー機能が作動します 設定された時間に達すると 製品が自動的に停止します 真空パック機のベストパートナー RAZORRI真空パック機がしっかりと食材を密封し 食品の酸化を抑え 鮮度が長持ちできます 袋をポットに入れ RAZORRI水温制御クッカーが鮮度や栄養を完璧に保存すると同時に 最高の料理を達成できます RAZORRIシリーズの調理器がぜひおすすめ こんな人に特にオススメです 栄養豊富食材を美味しく鮮度を落とさず食べたい方 料理の調理にあまり工夫したくない方 光沢感があり 自宅で使っても贈りものとしても高級感が感じられる大人気商品 仕様 ブランド モデル 入力 100-120V 加熱パワー 800W 60HZ 最高90℃ 温度の精度: ポンプスピード 最大8LPM 最長99時間59分間 パッケージ内容 日本語 英語説明書 もし電源を入れた後 製品を水に入れないと 液晶にEE1 と表示されます 電源プラグは三本です 必要であれば 2P変換アダプターをご使用下さい

価格 10,990円(送料込)
ショップ リスのECショップ
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価格 17,917円(送料込)
ショップ ビックカメラ楽天市場店
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家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で簡単に行って頂けます

価格 21,373円(送料込)
ショップ ビックカメラ楽天市場店
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WANCLE 低温調理器 真空調理器 料理用水温制御クッカー イマージョンサーキュレーター ホワイト 並行輸入品 MYR 完璧な精度と時間制御 デジタルは温度 25℃から99.9℃ 77 F-211.8 および時間を制御できます 正確な温度制御 0.1℃ により あなたが望む正確さで食品を調理することができます 暖めて最大4ガロンの水を循環させます レストランのレベルの食品:レストランで食えるだけでなく 自宅で完璧に柔らかい料理が複製できるようになりました ユーザーフレンドリーな設計:コントロールパネルを湿気から保護でき 過熱と低水位の保護もできます 完璧な調理結果を達成 高価なステーキの上に調理することはありません 冷凍袋や真空密閉式な食べ物袋に食材を入れて 水に落として 後のすべての作業はSOUS VIDEをさせて下さい 簡単に使用できる ハンドルをトリガーでクリップをロックして 数秒でユニットを固定または取り外しできます タッチスクリーンコントロール 精密な温度制御は毎回素晴らしい結果をもたらします 必要なのは温度を設定してスタートを押すだけです ASIN B06VVYLL28

価格 17,980円(送料込)
ショップ アレイズ
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お料理用 WIFI水温制御クッカー 伝統的な調理法と違い 水温制御クッカーは素材の元の風味を壊さなく 素材の味を最大限に生かさせ 鮮度や栄養を完璧に保存します 食材を低温で加熱し 食材が持つたんぱく質の凝固や水分の流出を抑制できるため ジューシイで軟らかく 歩留まりがいい料理を達成できます 騒音もなく もはや過剰なクッキングもなく プロの調理方法で完璧に柔らかい料理ができるようになります いつでもどこでも自宅でレストランレベルの料理を調理できます 新しい登場したRAZORRI RZ-09水温制御クッカーは更に改善しました WIFI接続 APPをダウンロードし WIFIを通じて製品をスマホに接続できます 一台のスマホが同時に数台の製品をコントロールできます APP設置 製品に接続したら 簡単にAPPで時間や温度を設置することができます 設置した時間 温度及び現在の水温 残った時間がAPPに表示されます また APPには7種類の食材 牛肉 卵 家禽 シーフード ポーク ラム肉 野菜 に対応するレシピがありますので レシピを選択したら それぞれ設置された時間や温度によって製品が自動的に起動します 後は全て製品に任せていいです LCDデジタル液晶パネル よりクリアで大きなパネルで楽に時間や温度を設置できます 三つのインディケータライトがあります ブルーライト 予熱 グリーンライト 料理中 レッド 作業終了 製品のステータスがはっきり表示されます 精確制御 高効率 調理の温度及び時間を精確的に制御できます 最高温度が99℃ 210 精度が 0.2℃で 工率が最大1100Wまでです 加熱のスピードがより一層速くて 料理の効率が高くなります 真空パック機のベストパートナー RAZORRI真空パック機がしっかりと食材を密封し 食品の酸化を抑え 鮮度が長持ちできます 袋をポットに入れ RAZORRI水温制御クッカーが鮮度や栄養を完璧に保存すると同時に 最高の料理を達成できます RAZORRIシリーズの調理器がぜひおすすめ こんな人に特にオススメです 栄養豊富食材を美味しく鮮度を落とさず食べたい方 料理の調理にあまり工夫したくない方 光沢感があり 自宅で使っても贈りものとしても高級感が感じられる大人気商品 仕様 ブランド モデル 電圧 110V-240V 材質 ステンレススチール 認証 CE ROSH WIFI:ANDROID 5.1/5.1以上 IOS 8.0/8.0以上 最高99 温度の精度: パッケージ内容 日本語 英語説明書 電源プラグは三本です 変換アダプターが必要です ご了承下さい 設置された時間に達したら インディケータライトが赤くなり APPにはお知らせもありますが 恒温のためにクッカーが作業を続けます 個人により 手動で製品を停止して下さい 本製品は特別なPCプラスチック素材を採用しますので 保存するため 他のものにぶつかったり 摩擦したりしないようにご注意下さい

価格 12,960円(送料込)
ショップ リスのECショップ
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ほったらかし調理でおうちの高級レストランの味再現 お肉以外にもお魚 野菜などもジューシーに仕上がります 安いお肉でもやわらかく調理できるので高級牛を使う必要がありません 料理研究家藤野幸子先生監修のレシピ付き FELIO スーヴィードクッキング サイズ37 16 8CM重量約1270G材質 本体 18-8ステンレス PC パネル/アクリル 固定ハンドル ABS サポートカバー シリコン他生産国中国保証期間1年型番F9575JANコード4965337019575注意事項 小学生以下のお子様のご使用はおやめ下さい お使いの端末によって実際の商品と色が若干異なる場合がございます

価格 19,440円(送料込)
ショップ いつもショップ
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家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で簡単に行って頂けます 低温調理で肉の旨味を逃さない お肉のパサつき 硬さの原因は加熱温度にあります 高温で加熱すると タンパク質の変性が起こり うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます 肉汁を閉じ込め 柔らかくジューシーに仕上げるには お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです グルーディア低温調理器は 0.5℃刻みで温度設定ができ 長時間一定の温度で加熱し続けるので 肉汁の流出を防ぐことが出来ます ムラのない熱伝導でどこをとっても均一の美味しさに 1200Wのパワフル駆動で すばやく水を設定温度まで到達させます その後 お湯を対流させ続けることで 場所による水温のバラつきをなくし 食材にムラなく熱を通します また食材を真空状態でお湯に浸けることで さらに熱伝導の効果を高め どこをとっても均一の美味しさに仕上げる事ができます 鍋は付属していません 製品仕様 本体外形サイズ 約幅7.5 奥行13.2 高さ40.7CM 本体重量 約1.7KG 消費電力 AC1200W AC100V 50/60HZ 上限温度設定 95℃ 約幅約7.5 電源コード長 約2.1M 製造国: 中国 セット内容 オンラインマニュアルコード 簡単レシピ付き 保証書

価格 21,373円(送料込)
ショップ ソフマップ楽天市場店
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レストランの極上料理をあなたの手で GLUDIA低温調理器とは 皆様は レストランの極上料理を自分で作れたらと思ったことはありませんか それを叶えるのがグルーディア低温調理器です プロの料理人が用いる低温調理という調理法があります 低温調理は 食材の美味しさを活かすための秘訣です 水温管理の難しさや 調理器の大きさがネックとなり 家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で 簡単に行って頂けます ローストビーフや サーモンのコンフィなども 毎日自分で作ることが可能となります いつもの食卓と何も変えなくていい 加熱方法さえ変えれば もっとおいしくなる 食材費にお金をかける必要はありません いつもの食材をグルーディア低温調理器で加熱してみて下さい 極上の秘訣 お肉のパサつき 硬さの原因は加熱温度にあります 高温で加熱すると タンパク質の変性が起こり うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます 肉汁を閉じ込め 柔らかくジューシーに仕上げるには お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです グルーディア低温調理器は 0.5℃刻みで温度設定ができ 長時間一定の温度で加熱し続けるので 肉汁の流出を防ぐことが出来ます POINT1 低温調理で肉の旨味を逃さない POINT2 ムラのない熱伝導で 1200Wのパワフル駆動で すばやく水を設定温度まで到達させます その後 お湯を対流させ続けることで 場所による水温のバラつきをなくし 食材にムラなく熱を通します また食材を真空状態でお湯に浸けることで さらに熱伝導の効果を高め どこをとっても均一の美味しさに仕上げる事ができます 多様なメニュー グルーディア低温調理器で様 なメニューがお楽しみ頂けます ご家庭での料理の幅が広がること間違いなしです 鳥ハム ローストポーク チャーシュー ラムのグリル お魚 イワシのコンフィ 野菜 アスパラガス 玉葱 トウモロコシ リンゴのコンフォート その他 温泉卵 ヨーグルト 甘酒 クレームブリュレ もちろん これまで家庭では難しかった料理だけではなく 唐揚げ 筑前煮 ブリの照り焼き サバの味噌煮などの定番料理も より一層美味しく作ることが出来ます 調理例 50℃で30分 箸を入れると ホロッとほぐれる程フワフワに 中心は レアの様な触感を残したまま仕上げることが出来ます 75℃で13分 スプーンを入れた瞬間 トロっと濃厚な黄身が溶け出します 56℃で3時間45分 厚み5CMの大きなお肉でも失敗なし 綺麗な断面が食欲をそそります 食材の厚みにより時間は変えて頂く必要があります ご使用方法 STEP1 本体を鍋に挟み 水を注ぐ 固定クリップで鍋のフチを挟み 電源プラグをコンセントに差し込んだら 水をMAXラインとMINラインの間になるように注ぎます 電源ボタンを5秒以上押し 起動させます ホイールとパネル操作で加熱時間と温度を設定すると 加熱が開始されます STEP2 電源を入れ 温度と時間をセット STEP3 食材を真空にする ジッパー付き保存袋に食材 調味料を入れ 真空にします STEP4 食材を鍋に入れ あとは待つだけ タイマーが鳴れば調理終了です STEP5 完成 スペック 品番 GLU-INM01 消費電力 AC1200W 電圧 AC100V 周波数 50/60HZ 上限温度設定 95℃ 本体重量 1.7KG 本体外形サイズ 幅約7.5CM 奥行約3.2CM 高さ約40.7CM 電源コード長 2.1M セット内容 : 取扱説明書 簡単レシピ 保証書付き カラー ブラック 製造国 中国

価格 26,784円(送料込)
ショップ HOBBY-JOY 楽天市場店
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予約販売中 3月発売予定 商品情報 商品名 低温調理機 フェリオ スーヴィードクッキング QF-SV1815 メーカー 型式 お届け数 合計 外形寸法 幅83 奥行150 高さ370 MM 重量 約1270G 電源 単相100V 消費電力 1KW 周波数 50HZ-60 コード長 1.8M 対応鍋サイズ 16CM以上 最大10L 温度範囲 95℃ 温度表示 0.5℃ タイマー機能 終了1分前に電子音 おすすめポイント 食材を真空パックなどに入れ 鍋の中で加熱します パック内で加熱する事により旨味やビタミンなどの栄養素の流出を防ぎます 配送料について この商品は 全国 配送料無料 にてお届け致します 北海道 沖縄 離島や一部地域では追加配送料が発生致します 自動配信メールの金額に 配送料金は含まれておりません ご注文内容の確認後 納期と配送料金につきまして ご連絡させて頂きます ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ お問い合わせボタン から お求めの商品数 配送先のご住所をご記入頂き お問い合わせ下さいます様お願い致します

価格 19,440円(送料込)
ショップ 厨房器具と店舗用品のTENPOS
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ご予約販売の商品です 納期ご確認下さい 外寸 約8.3 15 37CM 重量 約約1270G 材質 ABS樹脂 ステンレス 消費電力 1000W 設定温度 95℃ 0.5℃単位 設定時間 99:59 分単位 100V 50HZ/60 コード長 1.8M 生産国 中国 焼く 蒸す 煮る に次ぐ第4の調理法 鍋を汚さず手軽にできる低温加熱調理でパサパサ肉がジューシーに 食材本来の旨みやビタミン等多くの栄養分を逃さず閉じ込めて調理できるヘルシーな調理法として今 世界に注目されています コンロの火を使わず 調理器がお湯を循環させながら低温でじっくり加熱するため肉の水分を残したままジューシーに仕上がります

価格 18,000円(送料別)
ショップ I’sキッチン
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